Catering
Voor buffetten, lunches, hapjes of diners kunt u bij Land van Honing terecht. De keuze van gerechten wisselt, afhankelijk van de seizoenen. De samenstelling vindt altijd plaats in overleg.
Buffet
Een buffet kan variëren van 3 tot 12 gerechten, zodat er voor elk budget mogelijkheden zijn. Onderstaand vindt u voorbeelden van een buffet per seizoen, u kunt per mail een uitgebreide keuzelijst opvragen:
Lentebuffet
- Lamsworstjes met basilicum en zongedroogde tomaatjes
- Aubergineschotel met buffelmozzarella
- Pastasalade met tapenade en Parmezaan
- Hangop met rabarbercompôte
Zomerbuffet
- Kiptajine
- Salade met granaatappel, avocado en amandelen
- Aardappeltortilla
- Carameltaart
Herfstbuffet
- Paddestoelenlasagne
- Courgette-tomatengratin
- Witlofsalade
- Stoofpeertjescrumble
Winterbuffet
- Witlof gevuld met blauwe kaas
- Aardappelgratin met rozemarijn
- Sinaasappeltaart
Hapjes
Onderstaand vindt u voorbeelden van hapjes, u kunt per mail een uitgebreide keuzelijst opvragen.
- Pastramirolletjes met tonijnsaus en kappertjes
- Pittige linzenpasteitjes
- Blini’s met geconfijte gemberbietjes
- Zoete aardappel met aioli en garnaal
- Thaise viskoekjes
- Puntjes Griekse spinazietaart
Uit een geselecteerd aantal hapjes per persoon, aangevuld met groenten en salades, kan ook een volwaardig tapas menu worden samengesteld.
Lunches
Te bestellen (en op locatie gebracht) voor uw bedrijfslunch, verjaardag of picknick.
Enkele voorbeelden ter inspiratie.
- Broodjes met pastrami, tonijnsaus en rucola
- Broodjes tahin, avocado en postelijn
- Sandwiches met tonijn, kappertjes, rode ui en ei
- Ananassmoothie met gember
- Aspergequiche
- Samosa’s of een salade met buffelmozzarella, gegrilde groenten en pijnboompitten
Vele andere mogelijkheden, in overleg samen te stellen.
